珠海

炖锅

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  冬季适合滋补,很多会享受生活的人就买来电炖锅自己动手做各种营养美食。我们知道低温慢炖出来的食物既营养又美味,电炖锅正是运用了这一工作原理,不管是做粥羹还是肉食都能一步到位。

目录

  1. 炖锅食谱

  2. 炖锅什么牌子好

  3. 炖锅怎么用

  4. 炖锅可以做什么

  1. 炖锅紫砂好还是白瓷好

  2. 炖锅可以煮粥吗

    炖锅食谱

      食谱1:懒人皮蛋鸡丝粥
      材料:两个thigh  quarter,大米,皮蛋,花生,吞拿鱼,盐,葱花,芝麻。
      做法:
      1.  两个thigh  quarter,先不要撕皮(为了稍有些油水),加水,大火烧开后慢炖成鸡汤  ;
      2.  鸡块去皮去骨,加泡过的大米和切碎的一只皮蛋,我还撒了一把小米几颗花生一坨吞拿鱼,煮开后慢炖  ;
      3.  用大木勺的底压碎鸡肉,这个时候应该已经很酥了,加盐调味;
      4.  hand  mixer装一个头最低速轻轻搅一下,鸡肉基本变成均匀的鸡丝了  ;
      5.  再切碎一只皮蛋拌进去,加入葱花和芝麻即可。
      食谱2:蔬菜什锦
      材料:南瓜,白萝卜,胡萝卜,香菇,油菜,青豆,杠子头片,姜。
      做法:
      1.蔬菜都切小块,用油炒一下胡萝卜块;
      2.把炒好的胡萝卜和其他材料一起放在砂锅里,加清水,开锅以后改小火炖半个小时,最后出锅前加少量的盐即可。

    炖锅食谱

    炖锅什么牌子好

      1天际TONZE(创立于1996年,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,知名酸奶机品牌,广东天际电器有限公司)

      2美的(始于1981年,中国驰名商标,中国企业500强,大型日用消费类家电企业集团,广东美的生活电器制造有限公司)

      3苏泊尔SUPOR(中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)

      4九阳Joyoung(中国驰名商标,专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发生产和销售,山东济南九阳股份有限公司)

      5小熊(于2006年,国内创意小家电领域的领军企业之一,广东省民营科技企业,行业著名品牌,广东小熊电器有限公司)

    炖锅怎么用

      在电炖锅使用前,应检查炖锅铭牌所标电压是否与您使用的电压一致,电源插座应有接地装置(严禁将电源插头的接地端折弯使用),以确保使用安全;炖煮时请提防儿童接近;不要将电炖锅置于易燃物上使用,以防发生事故;炖煮完毕后,不要将炖锅内胆及锅盖立即放入冷水中,以免破裂。

    炖锅可以做什么

      我们生活中的炖锅呢?还有一个小小的诀窍,就是让我们辣妈们变得更贤惠哦,炖锅不但可以炖汤、熬粥,做蛋糕,而且可以拌饭,煮饭哦,所以说炖锅可以有很多功能的的。

      陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择,电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作,这些都是其他锅具不具备的。比如早晨出门前,我们在炖锅里放上排骨和调料,设定好烹饪时间和自动保温,晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。所以炖锅可以做好多事情的哦。

    炖锅紫砂好还是白瓷好

      当然是紫砂锅,中国传统一直都是陶类做炊具,瓦罐,瓦锅之类的,瓷一般用来做餐具,如碗,菜盘。这是根据它们各自的特性来决定的。电紫砂锅比白瓷更耐热,受热均匀,煲汤没那么油腻……所以适合做炊具,而白瓷外观更漂亮,用来餐具最好。

    炖锅可以煮粥吗

      这种产品煮粥恐怕需要专门看着,避免时间太长造成糊锅。原则上将米和水1:5的比例放入锅中,开始加热,开锅后文火煮半小时左右即可。

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